Riz vinaigré / Mahi mahi / Concombre / Carottes / Tobiko / Ebi Fry / Carpaccio de truffes d'été aromatisé / Coriandre / Feuille de nori

Huile de tournesol arôme truffe noire, Mayonnaise à la truffe d'hiver 3% aromatisée, Sauce Teriyaki