Saumon grillé aux épices de la médina, telles que le curcuma, le cumin, le paprika... Accompagné de légumes marinés au citron et aux épices (carottes, concombres, oignons rouges). Le tout relevé d'une touche de sauce aji panca et de ciboulette fraîche.
Toutes nos recettes sont réalisées avec du riz de Camargue IGP (Indication Géographique Protégée)
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